สารสกัดจากเมล็ดองุ่น Grape Seed Extract

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape seed extract)

มีสารสำคัญคือ Oligomeric proanthocyanidin (OPC) จัดเป็นสารชนิดหนึ่งในกลุ่ม Bioflavoniod เมื่อได้รับเข้าไปในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นสารสีแดงชื่อ Anthocyanidin ซึ่งสาร OPC ได้รับการขนานนามว่าเป็น Super Antioxidant เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระเหนือกว่า Antioxidant อื่น ๆ สามารถจับกับอนุมูลอิสระได้ดี ต้านอนุมูลอิสระได้ทุกรูปแบบ และจำนวนมาก โดยมีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซี 20 เท่า และสูงกว่าวิตามินอี 50 เท่า นอกจากนี้เมื่อทาน OPC ร่วมกับ วิตามินซีจะช่วยเสริมฤทธิ์ให้วิตามินซี ช่วยบำบัดวิตามินซีที่ถูกใช้ ให้คืนสภาพกลับมาใช้ใหม่ได้ และทำให้คอลลาเจนทั่วร่างกาย แข็งแรงขึ้น บางคนจึงเรียก OPC ว่าเป็น Vitamin C cofactor

นอกจากสารสำคัญอย่าง Oligomeric proanthocyanidin (OPC) ที่มีอยู่ถึง 92% แล้ว ยังมีกลุ่มสารที่มีประโยชน์อื่นๆอีก ได้แก่ วิตามิน E, Flavonoids, Linoleic acid สารกลุ่ม Polyphenols ซึ่งมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)

ประโยชน์ของ Grape seed extract

บำรุงสายตา

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นจะช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นของตา ทำให้ดวงตาสามารถฟื้นฟูได้เร็วขึ้น ทั้งนี้อาจเนื่องจาก Proanthocyanidin ที่มีอยู่ในสารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยเร่งการสร้าง rhodopsin ได้เร็วขึ้น ซึ่ง rhodopsin เป็นสารสีม่วงแดงที่ช่วยในการมองเห็น ในที่มืดหรือที่สลัว ช่วยให้สายตาปรับการมองเห็นในที่มืดได้ดี โดย rhodopsin จะอยู่ในเซลล์รูปแท่งที่อยู่ในจอประสาทตา อีกทั้งยังป้องกันการเสื่อมของดวงตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก โดยช่วยปกป้องเซลล์ของจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลายโดยการลดอนุมูลอิสระและกรองแสงสีน้ำเงินที่จะทำลายดวงตา

หลอดเลือดและระบบไหลเวียนโลหิต

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีคุณสมบัติในการป้องกันการเสื่อมของคอลลาเจนบริเวณหลอดเลือดดำด้วย ซึ่งคุณสมบัตินี้ทำให้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีคุณสมบัติในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดดำอุดตัน รวมทั้งเส้นเลือดขอดได้เป็นอย่างดี โดยผู้ป่วยจะมีอาการปวดขา เดินระยะทางไกลได้ไม่มาก หลอดเลือดดำโป่งนูนขึ้น รวมถึง ผู้ที่เป็นเส้นเลือดขอดระยะเริ่มต้น ที่มีลักษณะเป็นเส้นใยแมงมุม (Spider web) หรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นเส้นเลือดขอด เช่น ผู้ที่ต้องยืนหรือนั่งเป็นเวลานาน ๆ

ผิวพรรณและความงาม

พบว่าสามารถลดฝ้า ป้องกันการเสื่อมสลายของ คอลลาเจนและช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง จึงทำให้ เซลล์ผิวหนังแข็งแรงไม่เหี่ยวย่น หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นดี ไม่เปราะหรือแตกง่าย และยังลดการทำงานของเอนไซม์ ซึ่งเป็น สาเหตุที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัยได้อีกด้วย

นอกจากนี้มีงานวิจัยพบว่า OPC เป็นตัวเหนี่ยวนำ vascular endothelial growth factor และช่วยเร่งกระบวนการซ่อมแซมรักษาผิวหนังที่บาดเจ็บ

ประโยชน์อื่นๆ

สุขภาพฟัน – สารประกอบ Phenolic ที่พบในสารสกัดเมล็ดองุ่นยับยั้งกระบวนการย่อยสลายน้ำตาลและชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปากที่เป็นสาเหตุของอาการฟันผุ

ความแข็งแรงของกระดูก – สารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก

ป้องกันแสง UV – มีการศึกาว่า proanthocyanidins สามารถต้านการเกิดมะเร็งและปกป้องผิวจากแสงแดดได้

ปริมาณที่แนะนำเมื่อบริโภคในรูปแคปซูลหรืออัดเม็ด คือ 50-100 มิลลิกรัม