Citus Aurantrium Extract สารสกัดส้มซ่า

ส้มซ่า (Bitter orange) หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantium สารสำคัญเป็นองค์ประกอบ คือ Synephrine ซึ่งมีโครงสร้างคล้าย Ephedrine และมีคุณสมบัติเช่นเดียวกัน คือ ช่วยเร่งการเผาผลาญพลังงานของร่างกายและสลายไขมัน และลดความอยากอาหาร จึงมีการนำสารสกัดจาก Citrus aurantium มาผสมในสูตรยาควบคุมน้ำหนักและอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา ในขณะที่ Ephedrine ถูกห้ามใช้ในบางประเทศ เนื่องจากมีผลข้างเคียงต่อระบบหมุนเวียนเลือด และอาการข้างเคียงอื่นๆ

สาเหตุที่ Citrus aurantium มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับ Ephedrine แต่ไม่มีผลข้างเคียง เนื่องจาก Citrus aurantium มีความเฉพาะเจาจงกับตัวรับ (receptor) ที่ชื่อว่า Beta-3 (β3) adrenergic receptors ซึ่งมักจะอยู่บริเวณ เนื้อเยื่อไขมัน (Adipose tissue) ซึ่งเป็นบริเวณที่มีการย่อยสลายไขมัน(lipolysis) และเร่งกระบวนการเผาผลาญมาก(thermogenesis) เป็นกระบวนการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงานระหว่างการออกกำลังกาย ทั้งนี้ Beta-3 (β3) adrenergic receptors ยังพบบริเวณถุงน้ำดีและกระเพาะปัสสาวะ

ซึ่งต่างจาก Ephedrine ที่มีความเฉพาะเจาะจงกับ Beta-2 (β2) และ Beta 1 (β1) receptors ซี่งส่งผลต่ออัตราการเต้นหัวใจและระบบหมุนเวียนโลหิต ทำให้มีการทำงานหนักจนเกินไป อาจเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวและหัวใจวายได้

การศึกษาวิจัยที่เกี่ยวกับ Citrus aurantium ส่วนใหญ่มุ่งเน้นที่การใช้เพื่อลดน้ำหนักและศึกษาผลข้างเคียง ดังที่กล่าวมาข้างต้น Citrus aurantium ประกอบด้วยสารกลุ่ม Synephrine alkaloids ซึ่งมีสมบัติช่วยเร่งกระบวนการเผาผ่านและลดความอยากอาหาร โดยมีงานวิจัยที่ศึกษาทั้งในคนและสัตว์